#Big Sale Quý 4/2023, Cá chàm xanh, cá chàm biển, đặc sản Phú Quốc!

0
681

Giá bán :

Cá chàm xanh, Giá sỉ cá chàm

Giá bán: 150.000 đ/kg

Website: https://haisanbiendao.com/

Giá sỉ: ĐT 0905367088 – Mr.Hy

Quy cách: Cá biển tươi bảo quản lạnh – Size: 4 – 10 con/kg

Cá chàm xanh, cá chàm biển, đặc sản Phú Quốc! Cá tươi sống, làm chả cá ngon tuyệt hảo tại nhà ở TP.HCM!

CHÚNG TÔI:

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá rẻ TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM, Top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn, Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh, Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,

Cá chàm xanh, Giá sỉ cá chàm, Cá chàm (ca cham) – Cá chàm biển

cá chàm vàng

Cá chàm xanh, Cá Chàm là 1 chiếc cá đặc thù chỉ mang ở đảo Phú Quý.

nhiều người có lẽ còn tương đối lạ lẫm với loại cá này. Bởi chiếc cá này không mang ở các vùng biển khác mà chỉ xuất hiện tại đảo Phú Quý.

Cá xuất hiện theo mùa. ko rộng rãi như chàm thường. Hay các dòng cá nhỏ khác. Chúng xuất hiện đa dạng vào khoảng tháng 11 hằng năm.

Về hình dáng:

Đối mang Chàm vàng sở hữu đặc điểm dễ nhận dạng. đó là mảng màu vàng trên lưng. trong khoảng phần gần đầu cho đến hết đuôi cá hình chữ V.

Chàm vàng thân dày, thịt phổ quát. Lưng trên màu vàng đậm dọc thẳng đuôi. Đuôi màu vàng tươi giống Ngân bột. Thân dưới mang màu hồng đào. Cá mới phổ biển khoảng 10 năm nay,

Cá Chàm tiêu dùng để nạo lấy thịt làm cho chả vì thịt dai, phổ thông thịt, ít xương, dai hơn cả cá Thu – món chả cá Chàm bởi thế nổi tiếng trứ danh ở Phú Quốc!

Cá Chàm với tới hơn 10 chiếc, trong số đó  Chàm huyết sở hữu đường sọc vàng dọc theo bên lưng. Và mang các loang màu đỏ tím nhìn như huyết máu nên được gọi là Chàm huyết.

1 số loài cá chàm khác ít phổ biến hơn như chàm xanh , chàm bầu.

Cá chàm xanh, Giá sỉ cá chàm, giá trị ẩm thực của cá chàm

Về hương vị, cá Chàm sở hữu phần thịt ăn bùi bùi. Thường được dùng để nấu canh, làm cho chả hoặc rán đều rất ngon.

Loài cá này lạ hơn cá dòng cá khác ở chỗ lúc thưởng thức. Cá  vị ngọt thanh tựa như mẫu vị cá được ướp đường phèn.

Món chả cá Chàm vừa dai, vừa  vị ngọt thanh hấp dẫn.

Cá chàm xanh, Giá sỉ cá chàm, Giá cá Chàm – Cá Chàm giá bao nhiêu

Giá bán: 150.000 đ/kg

Quy cách: Cá biển tươi bảo quản lạnh – Size: 4 – 10 con/kg

Để đặt hàng tìm cá Chàm giá rẻ chất lượng phải chăng tại cửa hàngngười mua vui lòng gọi điện thoại trực tiếp tới Hotline của tổ chức để được đặt hàng nhanh và giải đáp cụ thể nhất.

CHÚNG TÔI:

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá phải chăng TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM, Top 10 shop hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn, Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh, Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Xem thêm:

Bụng cá ngừ vây xanh, thượng hạng tại TP.HCM!

Cá ngừ fillet, đẳng cấp, tươi sống đặc biệt tại TP.HCM!

Phụ phẩm ngành tôm, phụ phẩm cá tra!

Cá chàm xanh, Giá sỉ cá chàm, Cá chàm làm cho món gì ngon – cách chế biến cá chàm – bí quyết khiến chả cá

Chả cá chàm sống

Cá chàm con to độ bằng bàn tay. Nặng nhất chừng nửa ký, thịt cá chế biến món chả. Tuy dân dã nhưng ngon tuyệt.

công đoạn chế biến chả cá hơi thuần tuý.

Con cá tươi rói đưa trong khoảng biển vào, lóc 2 thớ thịt bên lườn. Nạo thịt bỏ da, giã quết thật nhuyễn, thêm chút tỏi. Tiêu, muối rồi lại quết đều lần nữa, sau ấy đem rán.

Miếng chả vàng óng, thơm ngátkhông chút mùi tanh cá.

đặc thùko nêm nếm tí đường hay mì chính nào. Nhưng chả cá chàm huyết lại mang vị ngọt thanh. nhận ra ngay từ miếng cắn trước hết.

Cá chàm xanh, Giá sỉ cá chàm, từ chả cá sống bạn sở hữu thiết chế biến thành đông đảo món ngon

Giá sỉ cá chàm, Chả cá chiên ăn vả

Chả cá chàm chấm muối ớt giã nhừ  rau é – một dòng rau dại mọc trên đảo – cuốn cùng những chiếc rau khác như húng quế, húng lủi, diếp, tần ô… Và đừng quên miếng ớt xanh cay xè. Vị ngọt lạ của cá, vị mặn cay cay cùng mùi hăng hăng của muối rau é. Đủ khiến cho chấp nhận thực khách qua món chả cá chàm huyết – 1 sản vật của người dân đảo xa.

Bún chả cá

Nguyên liệu:

– 0.5kg chả cá ; 0.5kg bún; Hành tím, hành lá, tỏi, ớt, chanh, gừng.

– Rau muống bào, hoa chuối bào, rau húng quế, xà lách…

– 3 trái cà chua; ½ trái thơm

– Gia vị: nước mắm, muối, đườngmì chính, bột nêm, tiêu, dầu ăn…

Cách làm:

– các dòng rau ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo nước. Cà chua bổ múi cau. Thơm gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành tím nướng 3 – 4 củ để bỏ vào nước lèo cho thơm. Còn lại băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhuyễn.

– tiêu dùng phần xương để nấu nước dùng cộng mang hành tím nướng. Để nước dùng trong, thơm, không mang mùi tanh của cá. Bạn nên chần sơ xương và đầu cá với nước sôi trước đó.

– khi nước lèo sôi lên bạn khởi đầu nhỏ lửa và đun liu điukhi thấy đầu cá, xương cá chín nhừ thì lọc lấy nước, châm thêm nước vào nồi. Cho thơm vào rồi đun sôi lại lần nữa thì nêm nếm cho vừa ăn.

– làm nước chấm bằng phương pháp cho tỏi băm, ớt cắt lát. Và nước mắm ngon vào chén, trộn đều. Lưu ý, không thêm đường để nước mắm giữ được vị ngon nguyên chất.

– Xếp bún ra tô, cho chả cá hấp. cừu và cá dầm lên trên rồi chan nước dùng vào. Và thưởng thức cùng rau sống. Thêm chút nước mắm sẽ làm món ăn thêm thắm thiết.

Cá chàm xanh, Chả cá nấu bánh canh

Chả cá nấu bánh canh

Nguyên Liệu:

  • 500g bánh canh bột gạo.
  • 500g chả cá rán và chả cá hấp.
  • 300g thịt bò (hoặc thịt heo) băm nhỏ.
  • 1 củ cải trắng; một củ hành tây; 5 củ hành tím băm nhuyễn; ½ chén bột năng
  • 2 trái ớt chỉ thiên (hoặc một trái ớt sừng);1 ít hành lá, ngò, húng quế
  • 200g giá đỗ; Gia vị: Tiêu xay, đường, hạt nêm, nước mắm…

Cá chàm xanh, Giá sỉ cá chàm, Chả cá rán mắm

cách làm:

Rửa sạch củ cải trắng, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khoanh nhỏ. với hành lá, rau ngò, bạn rửa sạch  nước muối pha loãng, cắt nhuyễn.

Tiếp ấy, cắt chả cá rán và chả cá hấp thành miếng nhỏ vừa ăn, đều nhau. Nướng củ hành tây trên lửa, bóc bỏ lớp vỏ cháy bên ngoài, chẻ khiến cho đôi.

Cho thịt bò vào trong bát, ướp với ½ muỗng cà phê đường. ½ Muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.

bí quyết đơn giản trong cách nấu bánh canh chả cá. Để món ăn phát triển thành đậm đà là ướp thịt bò. mang gia vị trong vòng khoảng 10 -15 phút.

Sau đó, bắc nồi lên bếp cho thêm một muỗng cà phê dầu ăn. Cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào sơ qua khoảng hai phút.

Tiếp đó, bạn đổ vào nồi khoảng hai lít nước rồi cho củ cải trắng. Hành tây nướng vào cùng, điều chỉnh lửa nhỏ và nấu trong vòng khoảng 25 – 30 phút.

Tiếp theo, nêm thêm 3 muỗng canh đườngmột muỗng cà phê muối, hai muỗng canh hạt nêm. 3 Muỗng canh nước mắm vào nồi nước lèo.

Nên lớp bọt trắng nổi trên bề mặt nồi nước dùng.

Cho ½ chén bột năng hòa cộng 1 ít nước. Khuấy đều rồi đổ trong khoảng từ vào nồi nước dùng, ninh thêm khoảng 5 phút cho đến lúc nước dùng sánh đặc.

Tùy theo sở thíchsở hữu thể điều chỉnh lượng bột năng ít hoặc đa dạng cho thích hợp.

Cá chàm xanh, Giá sỉ cá chàm, Cá Chàm bán tại Tp Hồ Chí Minh?

Chi 2 san là nơi Anh chị em nên lựa chọn để tìm những dòng hải sản. công ty chúng tôi có thương hiệu trên 10 năm kinh doanh những mặt hàng này!

CHÚNG TÔI:

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá rẻ TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM, Top 10 shop hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn, Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh, Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,

Giá sỉ: ĐT 0905367088 – Mr.Hy

Website: https://haisanbiendao.com/

Mời khách hàng xem thêm các sản phẩm yêu thích:

Cá giò là cá gì, tươi sống xịn sò tận nhà!

Thuốc khớp vẹm xanh New Zealand, ăn vẹm xanh!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao tốt, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!

Bạn chỉ cần mường tượng cách chế biến món ngon từ Cá Chàm và đặt hàng!

Còn lại để Chúng tôi lo!

CHÚNG TÔI CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản

– Cân đúng trọng lượng

– Bán đúng giá thị phần

– chuyên dụng cho số đông quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

By: Baby-Shark

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here