Giá bán :
cá trứng nướng muối ớt
Sản phẩm: Cá trứng
chi phí : 180.000 đ/kg
Xuất xứ: Nauy
Cá trứng – ca trung
Cá trứng (Mallotus villosus) là một loài cá có nguồn gốc trong khoảng Na Uy, mang hình trạng nhỏ như cá kèo, xương nhỏ, mềm, da cá mỏng. đặc trưng bụng cá cái luôn chứa đầy trứng dù chẳng hề mùa sinh sản. Đây là chiếc cá thường được tìm thấy ở vùng tây bắc Đại Tây Dương, và Bắc Băng Dương – Vùng nước lạnh trong sáng, đặc biệt là vùng Bắc Âu như Na Uy, Green Land, hoặc Canada.
Tại Việt Nam cá trứng được nhập khẩu quanh năm tư Nauy và Nhật Bản, rất tươi ngon! Cá trứng nướng muối ớt là một trong những món ăn được ưa thích
Dinh dưỡng của caá trứng
Cá trứng được đánh bắt ở vùng nước lạnh thuần khiết nên giết mổ cá chứa một lượng chất béo lớn hơn rõ rệt so có các loài cá khác. cơ thể cá đựng đa dạng đạm nên rất sở hữu lợi cho sức khỏe.
Đây là một loại thực phẩm ngon, bổ, phải chăng lại và dễ chế biến.
tuy nhiên, bác sĩ khuyên mọi người ko nên sử dụng quá đa dạng trong bữa ăn hằng ngày vì hàm lượng protein và chất béo trong cá rất cao!
Xem thêm:
cá cơm tươi – cá cơm cấp đông bán tại haisanbiendao.com
cá hố khô chiên giòn -món ăn đồng quê đơn giản, rất ngon!
cá lạc – cá dứa – cá dưa biển – bán tại tp HCm với giá tốt!
Giá cá trứng
Giá cá bây giờ tại hải sản Kim Đông Hy: 180.000 đ/ kg
Cá đông lạnh và mang thường xuyên.
Bảo quản ở nhiệt độ: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://haisanbiendao.com/
Chế biến cá trứng
Cá trứng được chế biến thành những món ăn ngon và bồi bổ như: chiên giòn,nướng muối ớt, chiên vàng, sốt sâu cay, kho giết thịt nghệ, cá nướng sốt me, kho dưa….Món nào cũng rất bén cơm!
Cá trứng chiên giòn
vật liệu
250gr cá tươi (hoặc đông lạnh)
Tỏi, gừng băm nhỏ; Hành xanh thái nhỏ; Bột chiên; Ớt khô; 1 thìa rượu trắng; Bột canh hoặc nước mắm
phương pháp làm
Rã đông cá (nếu đông lạnh) hoặc rửa sạch (nếu là cá tươi).
Cho cá vào bát ướp với ½ thìa bột canh, một thìa tuyến đường và một thìa rượu
Ướp cá trong khoảng 20 phút cho cá ngấm đều gia vị.
Tỏi, gừng bóc vỏ, băm nhỏ rồi trộn lẫn 1 chút ớt khô. Bột chiên đổ ra chén nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, đun hot sở hữu một lượng dầu ăn cho ngập cá.
Cho cá đã ướp lăn qua 1 lớp bột mỏng. Bước này giúp món cá rán vàng giòn hơn.
Thả cá tẩm bột vào chảo rán với lửa vừa để tránh làm cháy cá.
Lật đều hai mặt cho tới lúc cá chín vàng là đạt buộc phải.
Cá trứng rất nhanh chín nên bạn không cần rán lâu. quan tâm mức lửa và lượng dầu trong chảo, ví như quá rộng rãi dầu thì múc bớt ra cho cá nhanh chín.
khi cá sắp chín thì cho hẩu lốn gừng, tỏi sở hữu ớt vào đảo đều lên với cá, rắc hành lá vào đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.
Cho cá ra đĩa mang lót giấy thấm dầu và ăn ngay khi còn hot.
Cá trứng nướng muối ớt
Nguyên liệu:
Cá , tỏi, hành, ớt, một ít dầu hào, nước mắm, muối, xà lách, cà chua bi.
cách làm:
Rửa cá sạch, xiên vào que.
Trộn tỏi, hành, ớt (đã đập giập, băm nhỏ) 1 ít dầu hàu, nước mắm, muối. Ướp cá sở hữu hẩu lốn trên khoảng 15 phút.
Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 tới 20 phút.
Nướng trên lửa than hồng cá sẽ thơm hơn.
Ẳn nóng với cơm trắng hoặc ăn chơi có xà lách, cà chua bi.
Cá trứng chiên xù
nguyên liệu
500gr cá ; 50gr bột chiên giòn; 50gr bột rán xù, hai quả trứng gà
Me trái chín hoặc me ngào; Gia vị: Ớt, tỏi, nước mắm, các con phố
cách thức khiến
Cá mua về rã đông, với cá tươi thì rửa sạch mang nước muối và để nguyên con trong tô.
Ướp cá có ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hành tỏi băm nhuyễn, ½ muỗng hạt nêm và một ít ớt băm nhuyễn, dùng đũa trộn đều cho những gia vị bao vòng quanh và ngấm đều vào cá.
Đập trứng gà vào một cái chén sạch, đánh tan đều. Đổ bột chiên giòn và bột rán xù vào 2 mẫu bát khác nhau.
tiêu dùng đũa gắp cá lăn qua bột cừu giòn, rủ cho rớt bớt bột rồi nhúng vào chén trứng gà.
tiếp tục lăn cá qua bát bột rán xù để bọc thêm một lớp áo bên ngoài cá.
Bắc chảo lên bếp, đổ phổ quát dầu sao cho ngập được thân cá, đợi dầu sôi già rồi thả cá vào cừu đều các mặt cho tới khi cá phủ 1 màu vàng ươm.
Chú ý chiên cá có lửa nhỏ vì cá trứng rất dễ cháy.
chỉ cần khoảng rán cá nếu dầu đổi màu khác thì nên thay mới để cá ko cháy khét.
Gắp cá ra dựng lên cho ráo dầu hoặc đặt vào đĩa sở hữu lót giấy chặm dầu.
Dọn cá ra và thưởng thức ngay khi còn hot mang nước mắm me sền sệt thơm ngon.
Cá trứng xốt chanh dây
Nguyên liệu:
Cá; Xà lách xoong; Chanh dây; nước mắm, tuyến phố, hạt nêm, hành băm
cách làm:
Cá rã đông, thấm khô.
Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi lấy cả nước và hột (thêm chút nước), nước mắm, tuyến phố, hạt nêm, khuấy đều.
Phi thơm hành băm, cho hẩu lốn xốt chanh dây vào, thêm nước bột năng.
Lăn cá trứng mang bột cừu giòn rồi chiên chín vàng trong chảo ngập dầu.
Đổ nước xốt vừa làm khi nãy lên cá, ăn nóng.
Cá trứng bán tại Tp Hồ Chí Minh
Để khiến cho được nhiều món ngon trên trước hết cần sở hữu nguồn vật liệu tươi ngon!
Haisanbiendao là nơi Các bạn nên chọn lựa để tậu những dòng hải sản. đơn vị chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong bí quyết chế biến món ngon trong khoảng Cá trứng và đặt hàng!
Còn lại để haisanbiendao lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://haisanbiendao.com/
HAISANBIENDAO CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– chuyên dụng cho đầy đủ quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy
