Giá bán :
tôm tít
cách chế biến tôm tít thành các món nhậu và món ăn bình thường
Tôm tít (tom tit) – tôm tích (tom tich) – bề bề ( con be be) – bề bề là con gì
Tôm tít là 1 loài giáp xác biển thuộc bộ Tôm, thường sống ở những vùng biển ôn đới và nhiệt đới.
Tôm tít là 1 mẫu hải sản rất nhiều,thường được người dân những miền biển gọi với những mẫu tên khác nhau như bề bề, tôm tích, tôm thuyền, tôm búa…
Tại Việt Nam tôm tít mang nhiều ở hải phận miền Trung:Phan Thiết, Phú Quốc, Nha Trang.
làm thịt tôm tít ngọt, thơm và mang vị béo nên rất được ưa thích và được chế biến được nhiều món ăn ngon
Xin giới thiệu tới bí quyết chế biến tôm tít thành 1 số món ngon để nhâm nhi mang bia cùng bạn bè hoặc trong bữa cơm thông thường.
Xem thêm:
cá cơm tươi – cá cơm cấp đông – bán tại haisanbiendao.com
Tôm khô Năm Căn -lọai tôm khô thơm nức mũi – Bán tại Haisanbiendao
cách chế biến mực ống – địa chỉ mua mực ống với giá tốt tại tpHCM
bí quyết chế biến tôm tít – món ngon mang bề bề – tôm tích làm gì ngon
phương pháp chế biến tôm tít – Tôm tít hấp – bí quyết luộc tôm tít ngon
phương pháp ăn tôm tích đơn giản nhất là hấp hoặc luộc
Tôm tít dù khi bị hấp nhưng vẫn sẽ giữ được mùi vị tươi ngon, ngọt ngẫu nhiên.
1 đĩa tôm tít hấp chỉ cần chấm với chút muối tiêu vắt thêm chút chanh. Món ăn đủ vị ngọt, mặn, chua , cay đậm chất biển
bên cạnh đó người dân miền biển còn sáng chế ra đa dạng cách thức chế biến tôm tích dựa vào những nguyên liệu sở hữu sẵn ở vùng duyên hải như tôm tít hấp nước dừa, hấp bia xả …
Tôm tít hấp nước dừa:
những con tôm tích trong xanh tươi rói vừa được đánh bắt từ biển vào. Đem hấp mang nước dừa khi ăn với thể cảm nhận được mùi dừa thoang thoảng
Tôm tít hấp bia, sả:
Ướp tôm tít với 1 ít gia vị: tiêu. Muối, xả rồi đem hấp trên bia
Tôm tít hấp bia sả đạt yêu cầu là con tôm chín đều, thịt săn và ngọt. khi chấm có nước chấm muối tiêu chanh sẽ cực ngon và hấp dẫn.
Lưu ý là mang thể ăn món này tất nhiên 1 số dòng rau thơm để nâng cao hương vị của món ăn.
Bạn muốn đặt tôm hấp cách thủy hoặc cho trực tiếp vào nồi để luộc đều được
Tôm tít nấu bún
Nguyên liệu: giết mổ tôm tít: 250 gram
• Gia vị: tỏi, hành tím, ớt, tiêu, muối, đường, nước mắm
• Cà chua: 5 quả; Đậu hủ: 2 bìa
• Bún, ngò gai, ngò rí, hành lá, rau muống
cách thức khiến cho
Rửa sạch rau muống, cà chua, ngò gai, ngò rí, hành lá, tỏi, hành.
Sau đó cắt múi cà chua, đập dập tỏi và hành tím, cắt nhuyễn ngò gai, ngò rí, hành lá.
Riêng rau muốn thì cắt khúc vừa ăn, luộc qua mang ít muối cho xanh.
Đậu hủ cắt nhỏ chiên sơ qua
Bắc 1 mẫu nồi lên bếp, cho dầu ăn vào.
lúc dầu sôi thì cho tỏi đập dập vào phi thơm.
Tiếp theo cho tôm tích và nêm một ít muối, nước mắm vào chảo, xào lên cho thơm.
Cũng trong loại nồi ấy, cho thêm chút dầu ăn, hành tím đập dập, cà chua vào xào mềm. Cà chua nên giữ lại một ít để gần ăn cho vào thì sẽ đẹp mắt hơn.
chung cục, cho nước vào nấu sôi rồi cho đậu hủ vào, nêm thêm chút muối, các con phố cho vị thanh lại.
Lấy một cái tô, cho bún vào rồi chan nước dùng lên, rắc vào tô 1 ít tiêu, ớt và hành ngò nữa là xong.
phương pháp chế biến tôm tít – Tôm tích rang muối – tôm tích rang muối
Nguyên liệu: Tôm tít tươi sống: 1kg
• Hành khô: 50 gram; Sả: 5 củ
• Bánh phồng tôm : 20 cái; Dầu ăn
phương pháp khiến
Sơ chế nguyên liệu
Tôm tít rửa sạch, để ráo nước rồi rạch một tuyến phố giữa sống lưng
Sả rửa sạch, thái sợi
Hành rửa sạch, thái nhỏ
Bắc một loại chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho sả vào chiên qua cho thơm.
Sau đó cho bánh phồng tôm vào rán nở phồng rồi vớt ra, đập vụn. tiếp tục cho hành khô vào chảo dầu phi vàng thơm rồi vớt ra để cùng mang sả.
Vớt hết dầu trong chảo ra, cho tôm tít, sả, hành và bột bánh phồng tôm vào trộn đều trong lửa nhỏ.
chung cục, cho muối vào tùy khẩu vị rồi đảo đều đông đảo vật liệu trong khoảng 15 phút.
khi thấy các gia vị bám đều vào bề mặt tôm thì tắt bếp và cho tôm ra đĩa.
trang trí thêm cho món ăn vài lát rau thơm hay hoa quả và thưởng thức.
cách thức chế biến tôm tít -Tôm tít rang me – cách khiến cho tôm tít rang me
Nguyên liệu: Bề bề, thịt me luộc, tuyến phố, tương ớt, muối, hành, tỏi.
cách thức làm:
Bề bề chọn loại tươi ngon, rửa sạch, để ráo.
Cho bề bề vào chảo rán ngập dầu rồi vớt ra đĩa với lót giấy dậm dầu.
khiến cho sốt me: Tương ớt + giết thịt me + nước lọc + muối + tuyến phố, hòa quyện vào nhau.
Hành, tỏi băm nhỏ, đem phi thơm, sau đấy đổ nước sốt me vào chảo. Đun lửa nhỏ khoảng một phút thì cho bề bề vào rang cùng.
Rang bề bề đến lúc nước me cô đặc lại hoặc hơi sền sệt là hoàn tất.
cách chế biến tôm tít – Lẩu
Nguyên liêu: bề bề; gia vị
Rau các loại: mồng tới, rau muống, rau cải, rau cần..
cách làm:
loại lạ của bề bề là khi giã theo kiểu giã cua, lọc kỹ lấy nước khi đun sôi lại hệt như riêu cua. Nhưng riêu bề bề trông đẹp hơn và phủ kín nồi, tỏa mùi thơm dễ chịu, nước thì ngọt lự.
Xong lấy nước cho gia vị đưa vào nồi đun, trong lúc đun phải ngoáy thật kỹ để cho riêu bề bề không dính vào đáy nồi, giả dụ không sẽ bị khê nồng.
Sau đó cho ra nồi lẩu, thêm gia vị lẩu rồi bắc lên bếp.
Đồ nhúng lẩu bề bề cũng y sì như lẩu cua đồng: đấy là vách ngăn bò, là làm thịt bắp, lòng non.
Rau cũng là những loại: mồng tới, rau muống, rau cải, rau cần..
cách thức chế biến -Tôm tít nấu canh bầu nấu
thịt bề bề rất chắc và ngọt, giả dụ đem nấu canh cùng bầu ta sẽ có được bát canh rất thơm, ngon và thanh mát.
Nguyên liệu: Bề bề, bầu, hành hoa, hành khô, muối, hạt nêm, dầu ăn.
bí quyết làm:
Bề bề rửa sạch, để ráo. sử dụng kéo cắt 2 bên cạnh của bề bề, từ từ lột hết phần vỏ ra, để lại phần thịt.
Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
Hành hoa cắt khúc, hành khô băm nhỏ.
Hành khô đem phi thơm trên chảo, cho bề bề vào rang cùng có chút muối, khi thấy nồi khá khô thì cho nước vào đun có 1 lượng vừa ăn.
lúc nồi nước sôi bạn cho bầu vào đun cộng mang lửa vừa khoảng 7 phút thì canh chín
Trước khi ăn nêm nếm gia vị, thả hành hoa cắt khúc vào là hoàn tất.
Canh bầu nấu bề bề rất hợp để thanh nhiệt loại hot của mùa hè.
tìm bề bề ở đâu tại tp HCM
Tại hải sản Kim Đông Hy, Tôm tít tươi ngon luôn mang mỗi ngày mang rộng rãi kích cỡ mang giá rất cạnh tranh!
- Size nhỏ : 300,000đ/kg.
Quy bí quyết 500g/hộp khoảng (60-70 con). loại con trẻ với phổ thông con có gạch.
- Size lớn : 400,000đ/kg.
Quy bí quyết 500g/hộp khoảng (25-30 con) , đã xử lý bóc vỏ , làm sạch
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://haisanbiendao.com/
Bạn chỉ cần mường tưởng cách thức chế biến món ngon từ oc mong tay và đặt hàng!
Còn lại để haisanbiendao lo!
HAISANBIENDAO CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– chuyên dụng cho phần đông quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
